La Glutamina o también llamada L-Glutamina, es una proteína que podemos obtener a través de la dieta equilibrada y variada.
Es un recuperador muscular, que suelen ser utilizados especialmente durante estados catabólicos.
Es decir, como infecciones, cirugía, traumatismo y en deportes de alta intensidad y de larga duración, ejemplo como maratones, ciclismo, triatlón, levantamiento de pesas.
En si en tipos de entrenamientos fuertes, que causan una hipertrofia muscular.
En un trabajo muscular elevado se necesitará de suplementos de glutamina que beneficien a su recuperación.
Funciones de la glutamina
La función principal que tiene es el transporte corporal del nitrógeno para que se puedan desempeñar las actividades metabólicas del cuerpo.
- La glutamina junto con la alanina es el transportador de nitrógeno al riñón.
- Apoya en la nutrición deportiva, en la reparación y construcción muscular.
- La glutamina también interviene en los procesos de fortalecimiento del sistema inmunológico
- En temporadas de alto volumen de entrenamiento.
- Es fundamental para la síntesis de los nucleótidos y desempeña un papel clave en el crecimiento del pelo.
- Es ideal para los veganos y vegetarianos, mantienen los niveles adecuados de glutamina que no lo aportan adecuadamente.
- Es la fuente principal de energía del cerebro beneficia a mejorar el rendimiento de agilidad mental, mejora la concentración, favorece a conciliar el sueño.
- Apoya la función del intestino, protege, repara y reconstruye las paredes intestinales.
Alimentos que aportan glutamina
e encuentra de manera natural en muchos alimentos de origen animal y vegetal.
Es bueno que los incluyas de forma regular en tu dieta, para que tu cuerpo lo aproveche al máximo.
Tomando en cuenta que cuando mas años tengamos mas los necesitamos, debido a que el cuerpo cada vez empieza a fabricar menos.
Glutamina de origen animal
Esta presente en los productos lácteos. (leche, quesos frescos, yogur)
- Carnes rojas
- Pescado
- Mariscos
Glutamina de origen vegetal
En caso de que la persona sea vegana, y no consuma huevos, carnes ni lácteos ni nada que derive le animal.
Los vegetales como la lechuga, perejil, col rizada, lombarda, espárragos trigueros, aloe vera y rúcula.
Las frutas. Los dúctiles, naranjas, piña y las grosellas negras.
Los cereales integrales (arroz, cebada)
Las legumbres secas (Soja, lentejas, judías, cacahuetes)
Frutos secos o semillas (almendras, piñones, avellanas y semillas de girasol)
Como podemos ver en la gran parte de nuestra alimentación aporta cantidades de glutamina.
Pero si la necesidad de completar con suplementos la dosis de glutamina por diferentes causas de estado metabólico.
Como tomar la glutamina
La glutamina es un aminoácido no esencial, es decir que nuestro cuerpo lo puede sintetizar solo.
Pero si lo aportamos también a través de suplementos, es un arma muy poderosa que toda persona que practica deportes debe tener a su alcance.
Es primordial considerarla en la planificación de tus comidas y en la organización de las tomas de suplementos nutricionales diarios.
Al usar suplementos de glutamina es recomendable una dosis de 15 gramos al día, siendo que la dosis habitual suela ser de 5 a 10 gramos.
Utilizando el mínimo en dos tomas que podrían ser una al levantarse y otra al acostarse, ya que es recomendable tomar suplementos que la contenga en ayunas.
Si el objetivo de tomar glutamina es con el objetivo de aumentar o mejorar la recuperación muscular tengo que hacerlo poco a poco.
Es decir, no voy a tomar mis 5 o 10 gramos de glutamina porque tengo que ver mi tolerancia , de manera que debo hacerlo bajo asesoramiento medico nutricional.
Además, la glutamina tiene otros usos médicos en los que puedan ser que la pauta la dosificación sea diferente.
Es importante revisar y leer la etiqueta de información para saber que uso se le está dando a esa glutamina y así evitar una sobredosificación en el caso de una práctica deportiva, ya que podría causar molestias.
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